Compra de insumos em restaurantes está cada vez mais digital

  Agilidade e diminuição da margem de erro. Dentro da gestão de empresas, processos e ferramentas que permitam a automatização de procedimentos e integrem as várias partes do negócio são peças-chaves para o sucesso do negócio. Isso se aplica muito bem ao ramo de Food Service. Muitos fornecedores e indústrias passam por operações morosas com […]

Roteirização Aumenta em 30% a Agilidade em Entregas de Insumos

Um hábito cada vez mais comum entre os motoristas é ligar o sistema de navegação para checar a melhor rota e o tempo que será levado para o trajeto. Agora, para profissionais de logística, que circulam o dia todo entregando mercadorias, com prazos apertados e, por vezes, cargas perecíveis que precisam chegar rapidamente aos clientes, […]

Rastreabilidade na agroindústria

(Agência) Quando o assunto é distribuição de alimentos e bebidas, os fabricantes devem contar com um método eficaz e transparente que acompanhe toda a jornada do produto, desde a fabricação até a última etapa, que é o consumidor final. Obrigatória desde 2015, quando foi implementada a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 24, da Agência Nacional […]

Rastreabilidade de alimentos: Benefícios

A rastreabilidade de alimentos teve início devido à necessidade de localizar determinado produto na cadeia produtiva e logística. Este conceito representa a capacidade de recuperar o histórico ou localização de um produto, através da impressão de números de identificação. É importante porque as empresas em vários mercados ao redor do mundo têm interesse em estabelecer […]

Módulo para Rastreabilidade de Produtos

Garantir a rastreabilidade de produto é um dos requisitos mais importantes para atender as normas de algumas indústrias, entre elas a indústria alimentícia. Existem diversas razões para que uma empresa passe a precisar de um Módulo para Rastreabilidade de um produto. Controlar processos e garantir que todas as informações sejam registradas e vinculadas corretamente não […]

10 Pastéis chega à Fortaleza

A 10 Pastéis, franquia do segmento que já possui mais de 40 lojas no Brasil, inaugura a primeira unidade em Fortaleza neste sábado, 18, no North Shopping Jóquei. Em comemoração à vinda para a capital cearense, a rede lança uma promoção. Os 100 primeiros clientes que tirarem print do post no Facebook da lanchonete e […]

Gestão Inteligente Golden IT

Quem ainda não percebeu que o futuro está em sistemas de gestão inteligente pode se considerar infinitamente atrasado, pois a transformação digital já invadiu o cenário corporativo de uma forma permanente e com uma velocidade inimaginável. Estamos em meio a uma época integralmente tecnológica para empresas de qualquer porte e setor, incluindo empresas do setor […]

Alimentos Congelados: Uma História

Desde há muito que o homem se habituou a usar o fogo para cozinhar os alimentos e o frio para deixar os alimentos congelados. Se recuarmos cerca de 3.000 anos, constatamos que nessa altura já os chineses utilizavam o gelo e o ar frio dos montes para conservarem os seus alimentos. Mais tarde também os […]